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【料理日記】ハーブチキン


ネットで簡単だと書いてあったので、ハーブチキンを作ってみました。



鶏肉をオリーブオイルで5分ほど焼いたあとでハーブを入れ、ふたをして蒸し焼きにします。10分ほど経ってふたを取ってみたら、鶏肉はわりかしよさげでしたが、ハーブが黒こげになっていました。たぶん、何かが間違っているのでしょう。



いろいろと凝った味つけもできるようでしたが、今回はしおこしょうとハーブだけでシンプルに味つけしました。十分いけました。



こうして失敗を重ねつつ、少しずつましなものを作れるようになっていくのでしょうか。
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プロフィール

會澤康平

Author:會澤康平
1983年3月30日生まれ。茨城県取手市出身。

さだまさしさんに憧れて歌を歌い始めました。

35年もの長きに渡り第一線で活躍し、つらい状況の中でも言わなければならないメッセージを発信し続け、多くの人々に感動と元気を与え続けるさださんを心から尊敬しています。

さださんのような熱い想いと、人々の心を打つ、感情の機微が巧みに表現された楽曲を書ける力を兼ね備えたシンガーソングライターを目指しています。

応援よろしくお願いします!!

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