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【亀有ラーメン日記】紫匠乃

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紫匠乃という難しい名前の店でつけ麺をすすってきました。



店内はレトロな雰囲気。古き良き時代の映画のポスターが貼られ、懐かしの歌謡曲がかかっていました。『ビューティー・ペア』(女子プロレスラーコンビの歌)なんてひさびさに聴きました。



つけ麺は美味でした。特に、もちもちでありながらかなりのコシを持った麺は絶品でした。自家製麺だそうですが、大好きな浅草開化楼製の麺によく似ていました。スープは少々甘っぽくはありましたが、麺と合っていました。ゆず粉末を溶かすと味わいが変わり、乙な味になります。



亀有の店に何軒か行きましたが、地味ながらかなりのレベルだと感じます。亀有がアツいです
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プロフィール

會澤康平

Author:會澤康平
1983年3月30日生まれ。茨城県取手市出身。

さだまさしさんに憧れて歌を歌い始めました。

35年もの長きに渡り第一線で活躍し、つらい状況の中でも言わなければならないメッセージを発信し続け、多くの人々に感動と元気を与え続けるさださんを心から尊敬しています。

さださんのような熱い想いと、人々の心を打つ、感情の機微が巧みに表現された楽曲を書ける力を兼ね備えたシンガーソングライターを目指しています。

応援よろしくお願いします!!

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